Пластиковый ящик E6405 (600х400х50 мм) сплошное дно, сплошной, цветной, первичный

Пластиковый ящик E6405 — плоский лоток формата евро 600×400 с бортом всего 50 мм. Это классический лоток для шоковой заморозки: продукт раскладывается по большому дну в один слой, холод берёт его со всех сторон, и пельмени, вареники, котлеты или ягода промерзают быстро и не слипаются в общий ком. После заморозки продукт легко ссыпать в пакет, а лоток пустить на новую партию. Низкий борт удобен и для выкладки — на витрине или при комплектации всё видно и лежит ровно. Сплошное дно, пищевой полипропилен, мойка горячей водой.

Главные особенности

• Один слой по дну 600×400: продукт промерзает быстро и равномерно, не смерзается в ком — то, что нужно для шоковой заморозки.
• Низкий борт 50 мм: удобно раскладывать и ссыпать после заморозки, всё на виду при выкладке.
• Сплошное дно и стенки: мелкий продукт и сок не проваливаются и не текут.
• Пищевой полипропилен: первичное сырьё для контакта с продуктами; холод и мойка до +90 °C.
• Морозостойкость: рабочий диапазон от −20 °C до +50 °C — камера заморозки и охлаждённая перевозка.
• Формат евро 600×400: встаёт на стандартные полки, тележки и стеллажи заморозки.

Технические характеристики

• Артикул: E6405-T1
• Внешние размеры: 600 × 400 × 50 мм
• Полезный объём: 8 литров
• Вес: 0,87 кг
• Рабочая температура: от −20 °C до +50 °C
• Температура мойки: до +90 °C
• Материал: первичный полипропилен (PP), пищевой
• Дно и стенки: сплошные, без перфорации
• Цвет: цветной (уточняйте наличие у менеджера)
• Штабелирование: да, один на один

Где применяется

Большое плоское дно — под заморозку в один слой и выкладку:

• Шоковая заморозка полуфабрикатов: пельмени, вареники, котлеты, голубцы — раскладка в один слой.
• Ягода и нарезка: заморозка россыпью, чтобы не смерзалось в монолит.
• Хлеб и выпечка: лоток-противень для булочной продукции.
• Порционная выкладка: витрина, фасовка, комплектация заказов.
• Охлаждённая продукция: мясо и рыба тонким слоем в холодильной камере.

Смотрите также

• Крышка LN6401 — внешняя крышка для ящиков 600×400 мм: открыть Крышка LN6401.
• Крышка LS6402 — крышка для ящиков 600×400 мм: открыть Крышка LS6402.
• Тележка SN64-100 — колёсная платформа под ящики 600×400: открыть Тележка SN64-100.

Частые вопросы

Прежде всего для шоковой заморозки: продукт раскладывают по дну 600×400 в один слой, он быстро промерзает и не слипается — пельмени, вареники, котлеты, ягода. Также удобен для выпечки и порционной выкладки. Борт 50 мм, объём 8 литров.

В один слой холод подходит к продукту со всех сторон, поэтому он промерзает быстрее и не смерзается в общий ком. В глубокой таре нижний слой замерзает медленнее.

Крышки и тележка формата 600×400 — ссылки в блоке «Смотрите также» выше.