Пластиковий ящик E4307 (400х300х70 мм) суцільне дно, суцільний, кольоровий, первинний

Пластиковий ящик E4307 — це дрібний харчовий лоток 400×300 з бортом лише 70 мм. Низька посадка зроблена під те, що має лежати на видноті й в один шар: м’ясна та рибна нарізка, порційні напівфабрикати, творог, сир, готові страви під комплектацію замовлення. Продукт зручно розкласти, швидко охолодити й так само швидко дістати, не риючись у глибині. На виробництві такий лоток іде по всьому ланцюгу — від розбирання до викладки на вітрину. Суцільне дно й стінки тримають сік і розсіл усередині, а харчовий поліпропілен дозволяє ставити лоток і в холодильник, і під гарячу мийку.

Головні особливості

• Борт 70 мм — робота в один шар: нарізка, котлети, сирники, творог лягають рівно й не давлять одне одного. Нічого не мнеться під власною вагою.
• Суцільне дно та стінки: сік, розсіл, маринад лишаються в лотку. Сусідні ящики в стопці не брудняться.
• Харчовий поліпропілен: первинна сировина, дозволена для контакту з продуктами. Не вбирає запахи, миється начисто.
• Холод і гаряча мийка: від −20 °C у холодильній камері до +90 °C при санобробці — матеріал не тріскається й не веде.
• Стопка без роздавлювання: ящики штабелюються один на один, навантаження до 5 кг лоток тримає впевнено.
• Формат євро 400×300: стає на стандартні полиці, візки та під кришки того ж розміру.

Технічні характеристики

• Артикул: E4307-T1
• Зовнішні розміри: 400 × 300 × 70 мм
• Внутрішні розміри: 356 × 256 × 60 мм
• Корисний об’єм: 6 літрів
• Вага: 0,62 кг
• Навантаження на дно: до 5 кг
• Робоча температура: від −20 °C до +50 °C
• Температура миття: до +90 °C
• Матеріал: первинний поліпропілен (PP), харчовий
• Дно та стінки: суцільні, без перфорації
• Колір: кольоровий (уточнюйте наявність у менеджера)
• Штабелювання: так, один на один

Де застосовується

Дрібний лоток найзручніший там, де продукт треба тримати порційно та на видноті:

• М’ясна та рибна нарізка: порції, стейки, філе в один шар — на розбиранні та у фасуванні.
• Напівфабрикати: котлети, сирники, зрази розкласти перед заморожуванням або готуванням.
• Молочка: творог, сир, масло — невеликими партіями, без роздавлювання.
• Викладка та комплектація: збір замовлень, вітрина, порційне розкладання на кухні.
• Склад і цех: метизи, кріплення, дрібні деталі — коли потрібен неглибокий лоток під рукою.

Дивіться також

• Кришка LS4301 — пласка кришка під ящик 400×300 мм: відкрити Кришка LS4301.
• Кришка LN4301 — кришка для ящика 400×300 мм: відкрити Кришка LN4301.
• Візок PR64-100 — універсальна колісна платформа — ящик 400×300 лягає: відкрити Візок PR64-100.

Часті запитання

Для порційної роботи в один шар: нарізка м’яса та риби, напівфабрикати, творог і сир, викладка та комплектація замовлень. Борт 70 мм і об’єм 6 літрів — коли глибина не потрібна, а потрібен доступ до продукту.

Так. Поліпропілен тримає від −20 °C до +50 °C у роботі та до +90 °C при митті, тому лоток проходить і холодильну камеру, і санобробку.

Кришки та візок формату 400×300 — посилання в блоці «Дивіться також» вище.